A szőlő betakarítását (azaz a szüretet) követő borkészítési folyamat, ami során a szőlőből bor lesz. A borkészítés és a szőlő megművelése ugyanolyan fontossággal bír, hiszen mindkettő meghatározóan befolyásolja a bor természetét.
« Back to Glossary Index
