Image by pixaby Újra reflektorfénybe kerülhetnek a magyar konyha elfeledett kincsei. A magyar gasztronómia számos olyan fogást őriz, amelyek a
Miért bukik el az egészséges étrend?
A növényvédőszer-maradékok a növényvédő szerek vagy más néven peszticidek, illetve bomlástermékeik kis mennyiségei, melyek a terményekben vagy azok felületén a betakarítást, szüretelést, illetve tárolást követően is megmaradhatnak. Nem minden élelmiszer tartalmaz szermaradékot. Azokban az élelmiszerekben is, melyekben kimutathatóak, általában csak nagyon kis mennyiségben vannak jelen, így nem jelenthetnek kockázatot a fogyasztó egészségére nézve.
A boltokban hódító A2-es tejtermékeket sokan összetévesztik a laktózmentes termékekkel, pedig teljesen másról van szó.
Védjegyes palackba kerülnek a tokaji borkülönlegességek júliustól, ezzel tovább erősödik a tokaji eredetvédelem – tájékoztatta az MTI-t pénteken a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa.
Május 25-e a bor világnapja. Ebből az alkalomból a Csodásmagyarország.hu összegyűjtött néhány kevésbé ismert érdekességet a hazai borvidékekről. Ezeket nemcsak az értékes nedű teszi különlegessé: lenyűgöző tájakat, izgalmas történeteket és emlékezetes élményeket is tartogatnak. Az alábbi úti célok bőven kínálnak felfedeznivalót mindazoknak, akiket vonz a magyar borvidékek sokszínűsége.
Bevásárolni ma már nem csak annyit jelent, hogy gyorsan bedobunk pár dolgot a kosárba. Sokan kifejezetten keresik a magyar termékeket, mert fontos a hazai gazdaság támogatása, a hazai munkahelyek megőrzése, vagy egyszerűen jobban bízunk abban, ami itthon készül. Közben már 6000 terméken látható valamilyen Magyar Termék védjegy, ami segít eligazodni a polc előtt, mégis könnyű elveszni a feliratok között: mi számít „magyar terméknek”, és mit jelent az, ha a csomagoláson a Magyar Termék jelölést látjuk?
A legújabb kutatások szerint a feldolgozott élelmiszerek drasztikusan növelik a szívbetegségek kockázatát, míg a saját kertünk terményei jelenthetik a kiutat.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalokkal együttműködve egész évben ellenőrzi az étrend-kiegészítők piacát. Míg a 2025-ös évben a potencianövelőként forgalmazott étrend-kiegészítők, valamint a megtévesztő influenszer-marketing miatt kellett fellépnie több alkalommal a hatóságnak, addig 2026-ban az új, egyre népszerűbb termékkörök is vizsgálat alá kerülnek. Így az NKFH többek között ellenőrzi a CBD-tartalmú készítményeket, valamint a fogyást, zsírégetést ígérő étrend-kiegészítőket is.
A gluténmentes termékek piacán tovább élénkül a kereslet, a vevők köre szélesedik, a választék egyre sokszínűbb, a gyártói válaszok pedig már régen nem merülnek ki abban, hogy egy áru megfelel-e az előírásoknak. Ma már ízben, állagban, tápértékben, összetételben és használhatóságban is meggyőző alternatívát kell kínálni. A gluténmentes élelmiszer már nem pusztán helyettesítő, sokkal inkább önálló, tudatos döntés eredménye.