A virágzás utáni szakaszban járó szőlőültetvények számára most kritikus a csapadékhiány: ahova nem érkezik eső, ott súlyos terméskieséssel és tőkepusztulással számolhatnak a termelők.
Az italválasztásainkat számos tényező befolyásolhatja: olykor a hangulatunk határozza meg, hogy a végeláthatatlan kínálatból mire esik a választásunk, máskor ünnepi alkalomhoz vagy ételhez párosítunk egy-egy kivételes tulajdonságokkal megáldott nedűt. Vannak azonban olyan italok is, amelyekhez nem kell különleges alkalom, bármikor képesek felrázni a hangulatunkat, fokozni a jókedvünket. Ilyen ital a prosecco, amely mára a modern életérzés, a stílus, a könnyedség és a frissesség szimbólumává vált.
Az elmúlt években világszerte érzékelhető a vörösbor-fogyasztás visszaesése – és nem pusztán divatból vagy ízlésváltozás miatt. Az elemzők egy dologban biztosan egyetértenek: a legnagyobb visszaesés az alacsony kategóriás, tömegtermelt vörösborokat érintette. Ennek pedig világosan azonosítható biológiai, gazdasági és technológiai okai vannak – írja az Agrárszektor.
A belföldi fogyasztási trendek azt mutatják, hogy a fehérborok iránti kereslet növekszik, míg a vörösborfogyasztás csökken. Az egy főre jutó borfogyasztás 2023-ra 18,7 literre esett vissza, míg 2021-ben még 20,7 liter volt.
Az alkoholmentes borok piaca az elmúlt években jelentős növekedést mutatott, a keresletet elsősorban az egészségtudatosságot és mértékletességet előtérbe helyező trendek hajtják.
A QR kód állandó, a tartalom változhat – Egyedi bormarketing eszköz
A Szupermenta terméktesztjén ezúttal kékfrankos száraz vörösborokat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tesztben 35 bor vett részt, melyek a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatokon is bizonyítottak.