magyar borászat

beteg szolo

Veszélyben a magyar borászat

A 2025-ös év a magyar szőlő–bor ágazatban nem egyszerűen nehéz szezonként marad meg, hanem figyelmeztetésként is: miközben a klímakockázatok (elsősorban az aszály) egyre kiszámíthatatlanabbá teszik a termelést, a növényegészségügyi fenyegetések közül az aranyszínű sárgaság fitoplazma olyan mértéket öltött, amely már a teljes ágazat működőképességét érintheti. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szőlészeti szereplői szerint a védekezés ma már nem opcionális – hanem a fennmaradás egyik alapfeltétele – írja az Agrárszektor.

Tovább olvasom »
A mostani fejlesztések évtizedekre meghatározhatják a borászat jövőjét

A mostani fejlesztések évtizedekre meghatározhatják a borászat jövőjét

A magyar borászat jövője a jelenlegi fejlesztések függvényében formálódik, a termelőknek alkalmazkodniuk kell a piaci változásokhoz és a fiatal fogyasztók igényeihez. Az Agrárminisztérium államtitkára hangsúlyozta, hogy a hagyományok megőrzése mellett fontos az innováció, például új csomagolóanyagok és termékek bevezetése, amelyek figyelembe veszik a modern vásárlók elvárásait. A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem korszerű struktúrája és szakértői bázisa támogatja a borászat fejlődését, lehetőséget teremtve a piacképes innovációk megvalósítására.

Tovább olvasom »