Bár az állati eredetű termékek kockázatait jól ismerjük, a növényi alapú élelmiszerek esetében még jelentős tudáshiány tapasztalható, ami akár súlyos megbetegedésekhez is vezethet.
Prémium pálinkáink minősége kiváló, a piac viszont egyre szűkebb, és a kereskedelmi főzdék 15 éve nem kapnak érdemi szabályozói támogatást. A növekvő előállítási és bérköltségek, a csökkenő vásárlóerő, valamint az ellenőrzés hiányában otthon korlátlanul előállított gyümölcspárlatok szorításában a pálinka sorsa a további forgalomcsökkenés.
Mit érdemes inni, mennyit, és mikor jobb a teljes gyümölcs?
Ötödik alkalommal szervezte meg szokásos adventi élelmiszer-adományozási programját a Mészáros Csoport karitatív tevékenységét koordináló Pro Filii Alapítvány. A szervezet az idén is a Magyar Vöröskereszt segítségével, több mint 100 millió forint összértékben juttatott el adományokat a rászorultaknak.
A különböző élelmiszerek környezeti lábnyomát tekintve a legtöbben a húsevők életmódját tartják a legkevésbé fenntarthatónak, a kizárólag növényi táplálkozást pedig a bolygó számára leginkább előnyösnek. Számos tényező befolyásolja mindezt.
Valószínűleg már te is hallottál az ultrafeldolgozott élelmiszerekről és arról, hogy nem jó túl sokat fogyasztani belőlük. Mik is azok az ultrafeldolgozott élelmiszerek?
Praktikus megoldásnak tűnhet, hogy a narancsot és a krumplit piros vagynarancssárga színű hálóba csomagolják. Ennek hátterében azonban jóval inkább egypszichológiai
A hazai zöldség-gyümölcs ágazat szereplőit az elmúlt időszakban az egyre inkább szélsőségessé váló időjárás, valamint a fokozódó munkaerőhiány mellett számos más gazdasági és politikai tényező is kíméletlenül sújtotta. A drasztikus költségnövekedés és az időszakos európai áruhiány miatti kényszerű áremelések az eleve változóban lévő fogyasztói szokásokon nem segítettek, az emberek sokkal jobban megnézik, mire mennyit költenek, ami jelentős visszaesést okoz a zöldségek és gyümölcsök értékesítésében.
Mindez további fogyasztáscsökkenéshez vezet, ami bizonytalanná teszi az ágazat jövőjét.