Magas fehérjetartalom, alacsony hasznosulás – új kutatás a fehérjeszeletekről Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt – különösen azoké, amelyek „nagy fehérjetartalommal” hirdetik magukat. A Tovább olvasom » 2025-08-04