Kiegyensúlyozott szezont várnak az idei karácsonyi időszakban a magyar édesség gyártók. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Édességgyártók Szövetsége által készített körkép szerint a 2025-ös ünnepi szezonban továbbra is nagyon erős az érdeklődés a hagyományos, nosztalgikus ízek és formák iránt, de az innovatív termékek is egyre keresettebbek.
Azonnali termékvisszahívás miatt adott ki sürgős riasztást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Négy olyan édesség is forgalomba került Magyarországon, amit tilos megenni! A NÉBIH az Agrárminisztérium háttérintézményeként felelős azért, hogy gondoskodjon Magyarországon az élelmiszerbiztonsági szempontok betartatásáról és tájékoztassa a lakosságot az egyes termékeket érintő veszélyekről-, problémákról és egyéb lényeges információkról.
A szaloncukor ősét a franciák kezdték el készíteni a 14. században, Magyarországra a 19. század első harmadában érkezett meg, majd vált népszerű karácsonyi édességgé és egyúttal a magyar karácsonyfák csillogó díszévé. Karácsony környékén a magyarok mintegy 6 milliárd Ft értékben költenek szaloncukorra. Háztartásonként mintegy 1 kilogramm az átlagosan megvásárolt mennyiség. A Magyar Édességgyártók Szövetségének rendezvényén idén is megválasztották az év szaloncukrát.