Augusztus az emberek nagy részének a pihenésről, a nyaralásról és a nyári programokról szól.
A borászatok számára azonban ez az időszak egészen mást jelent. Az utóbbi években egyre gyakrabban már augusztusban elkezdődik a szüret, ami önmagában is megsokszorozza az elvégzendő feladatokat.
Mindeközben a nyári fesztiválokon, borheteken és szakmai rendezvényeken is helyt kell állni, ahol a pincészeteknek nemcsak bort kell tölteniük a poharakba, hanem megfelelő információt is kell adniuk arról, hogy tulajdonképpen mi is került a vendég elé.
Ez különösen nagy kihívás akkor, amikor a stand mögött nem mindig tapasztalt borász, sommelier vagy képzett szakember áll. A kiváló borok adottak, azonban az elérhető konkrét információ minimális, hiszen a nyári rendezvényeken gyakran alkalmi munkatársak, diákok vagy szezonális kisegítők segítik a pincészetek munkáját, akik nem rendelkezhetnek minden bor teljes háttérismeretével.
Idén augusztusban három, egymástól jelentősen eltérő rendezvényen igyekeztünk ezen probléma megoldásában támogatni a borászatokat a Product Broker segítségével megalkotott digitális borlapokkal.
- Az első hely, ahol találkozhattak a megoldással, a Hilltop Neszmély Borászat Sziget Fesztiválon található standjánál volt, ahol egy gyors, nemzetközi, fesztiválhangulatú közegben kellett az információt könnyen elérhetővé tenni.
- A Balatonfüredi Borheteken a Feind Pincészet, a Koczor Pincészet, a Dobosi Pince és a Gyetvai Pincészet borainál már egy kifejezetten borokra épülő rendezvényen kapott szerepet a digitális borlap.
- Székesfehérváron pedig, a Királyi napokon a Noé borrend és az MBOSZ 30-nál is több borrendet érintő országos rendezvényen mutatta meg a rendszer, hogy a digitális tájékoztatás a hagyományokra épülő borrendi eseményeket is kiválóan kiegészíti.
Mit tudtunk ezekhez IT oldalról hozzátenni?
A megoldás lényege egyszerű: minden borhoz egyedi kód tartozik, jelen esetben QR-kód de ez akár NFC kód is lehetne, amelyet a vendég a saját telefonjával olvashat be. A kód mögött azonban már egy jóval összetettebb rendszer dolgozik.
A látogató a telefonja nyelvi beállításához igazodva kapja meg az adott borhoz kapcsolódó információkat, így néhány pillanat alatt megismerheti a tétel legfontosabb jellemzőit, a szőlőfajtát, a borászatot és a hozzá kapcsolódó történetet. Az információ szöveges tartalmak mellett képekkel, videókkal, térképpel vagy más digitális elemekkel is kiegészíthető.
Mi a jó ebben a borásznak?
Ez egyrészt tehermentesíti a borászatot, hiszen a vendég akkor is érdemi és pontos információhoz jut, ha éppen nem szakember áll a pult mögött vagy ha túl sok a vendég és beszélgetésre, információ átadásra nem jut idő. Másrészt a digitális ismertető a kóstolás után is megmarad a telefonon, így később is visszakereshető és elérhető a kóstolt borokhoz kapcsolódó minden információ.
A megoldás ugyanakkor nemcsak információt ad a fogyasztónak, hanem visszajelzést is a borászatnak. Elemezhető például, hogy egy adott időszakban melyik borról hányszor kértek le információt, mikor történt a lekérdezés, illetve milyen nyelven nézték meg az ismertetőt.
A Balatonfüredi Borhetek három hete ebből a szempontból különösen érdekes tapasztalatokat hozott. A magyar nyelv természetesen dominált, az idegen nyelvek közül azonban messze az angol emelkedett ki. Emellett természetesen német, spanyol, francia, szlovén, szlovák, sőt finn nyelvű lekérdezések is érkeztek.
A három rendezvény jól megmutatta, hogy ugyanaz a technológia egészen eltérő közegben is képes helyt állni, informálva a fogyasztókat, és tehermentesítve a borászatokat a rendezvény egyébként is sűrű időszakában.
