Díjátadó Borgála
A Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend tisztelettel meghívja
Önt és Partnerét “AZ ÉV ZÁSZLÓSBORA – 2024.”
DÍJÁTADÓ BORGÁLA és XXII. BORLOVAG BÁL jeles eseményre.
2024.01.19.
Bor
Mindenhogyan jó?
Ami biztos, hogy olyan sokszínű képet, mint a szőlőfajták és a borok nevének helyesírása mutat, ritkán fordul elő meg egy-egy szakmai nyelvben. Természetesen most a magyar nyelvről beszélünk, ugyanis ha a nemzetközi trendet, vagyis a hivatalosan használt angol szakmai nyelvet nézzük, akkor kevésbé találkozunk félreértésre okot adó írásmóddal. A Magyar Tudományos Akadémiát, valamint a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumot (FVM) is megkerestük a magyar szőlőfajták és borfajták helyesírásával kapcsolatosan.
2024.01.18.
A legnépszerűbb borszőlő-fajták
Tudástárunkban elérhetőek a legnépszerűbb borszőlő-fajták Magyarországon
2024.01.17.
Mitől olyan a bor, amit szeretünk? (Vagy nem)
Környezeti hatások Klíma Általánosan a bor stílusáért a klíma az egyik legmeghatározóbb tényező.Az éghajlaton belül beszélhetünk makroklímáról időjárásról, ami az
2023.12.03.
Hazai borászatok általános jellemzői
A múlt Magyarország egyike a világ legrégebbi és leghíresebb bortermelő országainak. A magyar bor nemzetközi hírnevét nem mennyiségével, hanem jellegzetes
2023.12.02.
Vörösborszőlő-fajták
Cabernet sauvignon A vörösborok királya. Az egész világon elterjedt fajta. Minden vörösbort termő vidékünkön az egyik kiemelkedő fajta.Származási helye Franciaország-,
2023.12.01.
Fehérborszőlő-fajták
Chardonnay A legismertebb szőlő a világon. A Chardonnay származását illetően nem lehet egészen konkrét dolgot állítani. Feltételezhetően Burgundiából származik. Ami
2023.11.29.
A szőlőről
A fajtákat több szempont alapján is csoportosíthatjuk. A morfológiai bélyegek alapján (levél, a fürt és a bogyó). Érési idő szerint
2023.11.27.
Termőhelyek, borvidékek
Azt a termőhelyet, ami több település közigazgatási területére kiterjedően hasonló domborzati, talajtani, éghajlati adottságokkal, jellemző szőlőfajta összetételű, művelésű ültetvényekkel, szőlőtermesztési és bortermelési hagyományokkal rendelkezik, sajátos borokat termel borvidéknek nevezik.
2023.11.26.
Bortípusok és készítésük
A szüret befejeztével kezdőik a borász munkája, hogy a szőlőből bor legyen. Ezt hívják borkészítésnek (vinifikáció). A borkészítés és a
2023.11.24.
